Hledáte aromatický nápoj, který vás osvěží v rozpálené kuchyni při pečení vánočního cukroví, a rovněž dodá energii během tohoto hektického období? Tento recept netypicky v tomto ročním období na ledovou kávu s kořením je přesně to, co potřebujete! Kombinace silné kávy a voňavého koření, jako je skořice, hřebíček a nové koření, vytvoří jedinečný chuťový zážitek a díky své vůni pak navodí i správnou adventní atmosféru. 

(ilustrační fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

• 2 svitky skořice
• 6 hřebíčků
• 6 zrnek nového koření
• 3 lžíce cukru
• 900 ml velmi silné kávy
• drcený led

 

Nejprve si uvaříme silnou kávu dle vlastní chuti a přidáme koření.

Když káva vystydne, dáme ji poté ještě do ledničky a necháme alespoň jednu hodinu chladit.

Před podáváním koření vyjmeme a kávu šleháme v mixéru s ledem při větší rychlosti, asi tak minutu dvě, až se vytvoří hladký, pěnivý nápoj.

Ihned podáváme.