S ochlazujícími se podzimními dny se nevyhneme častějšímu nachlazení. Jedním z nejlepších přírodních pomocníků v boji proti infekcím je česnek, který je známý svými antibiotickými vlastnostmi. Jeho pravidelná konzumace v období zvýšeného výskytu nachlazení může váznamně posílit imunitní systém a pomoct nám zůstat zdraví. Tento recept na super zdravou česnekačku je ideální volbou, jak do jídelníčku zařadit tuto medicínu. Lahodná kombinace brambor, kořenové zeleniny a velké dávky česneku nejen že zahřeje, ale také poskytne tělu důležité vitamíny a minerály.

(fotografie: https://depositphotos.com)

Potřebujeme:

• 200 g brambor

• 2 lžíce sádla

• 12 stroužků česneku

• 1 mrkev

• 1 petržel

• 1/4 celeru

• 2 cibule

• svazek petrželky

• toustový chléb

• máslo

 

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na tenké proužky a cibule na drobné kousky. V kastrole rozehřejeme sádlo, osmahneme na něm brambory se zeleninou a zalijeme vodou. Vaříme doměkka.

Mezitím nakrájíme na kostičky toustový chléb a osmahneme ho na másle.

Česnek oloupeme a prolisujeme do hotové polévky. Dobře promícháme, přidáme nasekanou petrželku a osmažené tousty.