Hledáte jednoduchý a rychlý recept na moučník, který potěší celou rodinu? Šlehačková bublanina s ovocem je ideální volbou! Tento moučník je snadný nejen na přípravu, ale rovněž je neuvěřitelně chutný. Kombinace jemného šlehačkového těsta a štavnatého ovoce nenechá nikoho na pochybách, že se rozhodně nebude jednat o dusivou buchtu, ale naopak o vláčnou a nadýchanou. Ať už máte doma jakékoliv ovoce, je tento recept ideální pro využití právě sezónního ovoce. Připravte si ho na nedělní odpoledne a užijte si sladkou chvíli pohody.

(fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

• 250 ml smetany ke šlehání
• 200 g cukru
• 4 vejce
• 300 g polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• špetku soli
• ovoce dle chuti

 

Nejprve si předehřejte troubu na 180 stupňů.

V míse vyšlehejte smetanu s cukrem do pěny. Přidejte vejce, špetku soli a dobře promíchejte.

Postupně přisypávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, míchat je třeba, dokud nevznikne hladké těsto.

Toto těsto nalijte na vymazaný a vysypaný hluboký plech či pekáček.

Na těsto rovnoměrně rozložte ovoce.

Pečte ve vyhřáté troubě asi 30 minut, dokud bublanina nezezlátne a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.

Vychladlý koláč lehce pocukrujte, nakrájejte a podávejte.