Holandská pomazánka je oblíbená pochoutka, která se skvěle hodí na chleba nebo bílé či celozrnné pečivo. Její příprava je rychlá a jednoduchá, což z ní činí ideální volbu pro rychlou svačinu v tyto hektické dny začátku školního roku. Hlavní surovinou této pomazánky je tvaroh nebo pomazánkové máslo. Tyto základní složky se kombinují s tvrdým sýrem, mrkví a česnekem, aby se dosáhlo lahodné chuti a konzistence.

(fotografie: https://depositphotos.com)

Potřebujeme:

• 200 g tvarohu nebo pomazánkového másla
• 100 g tvrdého sýra
• 1 střední mrkev
• 1 stroužek česneku
• sůl
• pepř
• pažitka nebo petrželka na dozdobení

 

Tvaroh nebo pomazánkové máslo dejte do mísy a dobře promíchejte, aby bylo hladké. Nastrouhejte tvrdý sýr a přidejte k tvarohu.

Mrkev oloupejte a nastrouhejte na jemno, přidejte do mísy.

Česnek oloupejte a prolisujte, rovněž přidejte do mísy k ostatním surovinám.

Vše dobře promíchejte a dochuťte solí a pepřem dle potřeby. 

Na pečivu poté dozdobte nasekanou pažitkou či petrželkou.