Makaróny po neapolsku jsou klasickým italským pokrmem, který si získal srdce mnoha gurmánů po celém světě. Tento recept v sobě kombinuje jednoduchost přípravy a bohatou chuť, což z něj činí ideální pokrm pro rychlé rodinné večeře. Základem jsou pochopitelně kvalitní makaróny, které se podávají s lahodnou omáčkou z rajčatového protlaku, česneku, slaniny a čerstvých bylinek.
(fotografie: Freepik)
Potřebujeme:
- 500 g makarónů
- 50 g slaniny
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce sekané petrželky
- 50 g másla
- 2 lžíce rajského protlaku
- 100 g strouhaného čedaru
- sůl
- mletý pepř
- několik lístků bazalky
V osolené vodě uvaříme těstoviny, scedíme je a necháme okapat.
Mezitím si připravíme omáčku. Slaninu nakrájíme na kousky a vložíme do rendlíku, přidáme nakrájený česnek, sekanou petrželku, máslo a chvíli osmahneme. Potom přidáme rajský protlak rozředěný vodou, sůl, pepř a dusíme na mírném ohni, až omáčka zahoustne.
Na talíř upravíme těstoviny, do středu dáme porci omáčky, posypeme strouhaným sýrem a sekanými bazalkovými lístky.
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.