Prázdniny se překlopily do své druhé poloviny, tolik oblíbené prázdninové grilovačky jsou i nadále v kurzu a hrají prim. Dnes si ukážeme další z mnoha grilovacích receptů, tentokrát to budou oblíbené klobásy, které ale jednoduchou předpřípravou lahodně vystřelíme do nebes. Co tedy musíme udělat, aby se z "obyčejné" klobásy stala delikatesa?

(fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

• klobásy se sýrem 
• pivo
• cibule
• lžíce rostlinného oleje
• hořčice k dochucení
• tymián
  

 

Cibuli nakrájíme na kolečka a položíme na dno hrnce, na ně rozložíme klobásky, tymián a zalijeme pivem a vodou (v poměru 3 díly piva, jeden díl vody).

Zvolna vaříme cca 4 minuty.

Povaření klobás v pivu zkrátí dobu grilování a klobáskám dodá jedinečnou chuť.

Klobásky necháme okapat, poté je nařízneme a pomažeme olejem.

Poté grilujeme cca 5 minut z každé strany. Podáváme s chlebem a hořčicí.

Tip: Společně s klobáskami si ogrilujte i cibuli, kterou jste vařili v pivě. Je to naprostá delikatesa.