Smažená karotka je skvělý způsob, jak přidat trošku křupavosti a hlavně sladkosti do vašeho letního jídelníčku. Tento maximálně jednoduchý a rychlý recept je ideální jako příloha k hlavnímu jídlu nebo jako lehký snack. Karotka je nejen chutná, ale také plná vitamínů. S tímto receptem si pak vyzkoušíte, jak snadno můžete obyčejnou zeleninu proměnit v lahodnou pochoutku.

                                     (fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

• 500 g karotka
• hrubá mouka
• sůl
• olej

 

Karotku omyjeme, oškrábeme a podélně nakrájíme na hranolky tenké asi jako silná zápalka.

Hranolky zlehka obalíme v mouce, oklepeme a vložíme do rozehřátého oleje. V oleji je necháme tak dlouho, až zrůžovějí. 

Pak je vyndáme, nechápe okapat na ubrousku, osolíme a podáváme velmi teplé.