Nejčastějším doplňkem letních jídel, potažmo grilovaček, je zelenina a zeleninové saláty. Dodají totiž svěžest v tropických vedrech. A ideálním pro toto jsou pak rajčata a zcela jednoduchý salát z nich. 

A pokud ještě nevíte, co k dnešní večeři, přinášíme tip na skvělou pikantní grilovanou makrelu. K ní pak pochopitelně tento salát z rajčat. 

Potřebujeme:

• 750 g malých tvrdých rajčat 
  

Zálivka:

• 1 malá cibule
• 4 lžíce oleje
• 2 lžíce octa
• mletý pepř
• sůl

Rajčata očistíme, omyjeme, osušíme, rozčtvrtíme a nakrájíme na plátky.

Zálivka: cibuli oloupeme, nadrobno pokrájíme, do cibule zamícháme olej a ocet  a ochutíme mletým pepře a solí.

Zálivkou přelijeme salát.