Jsou situace, kdy dojde inspirace, co zase rychlého připravit k večeři, zejména pokud nás tlačí čas. Pokud máte doma vajíčka a konzervu tuňáka, přinášíme super rychlý recept na omeletu, která nikdy nezklame. Jako přílohu zvolte dostatek zeleniny a večeře je na stole během pár minut. 

(ilustrační fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

• 1 konzerva tuňáka (170 g)
• 3 vejce
• sůl
• pepř
• 1 vrchovatá lžička kukuřičného škrobu
• nasekaná zelená nať cibulky
• olivový olej

 

Konzervu tuňáka vyklopíme na jemné sítko a necháme okapat. Vidličkou řádně rozmělníme.

V misce si rozšleháme 3 celá vejce, osolíme, opepříme a přidáme jednu vrchovatou lžičku kukuřičného škrobu a jemně nasekanou cibulovou nať. Vše společně prošleháme a přidáme rozmělněného tuňáka. 

Na pánev nalijeme olivový olej, zahřejeme a poté vyklopíme celou směs z misky, rozprostřeme po celé ploše pánvičky. Přiklopíme pokličkou a necháme zhruba 10 minut péct.

Hotovou omeletu přendáme na talíř a ihned podáváme.