Ať už hledáte ideální pomazánku na čerstvý chléb k snídani, nebo chutný dip pro vaše odpolední svačinky, tvarohová pomazánka je vždy skvělou volbou. Jak už bylo nesčetněkrát řeceno, pomazánka jako taková je velmi často záchranou v situaci, kdy už nevíme, co dávat na svačinu dětem do školy či nám do práce. Tato tradiční česká pochoutka se vyznačuje svou jemnou a krémovou texturou, která se rozplývá na jazyku, a svou univerzálností, díky které se hodí k nekonečnému množství kombinací. V tomto článku vám ukážeme, jak si tvarohovou pomazánku připravit rychle, snadno a přitom uchovat všechny její lahodné chutě.

 (fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

• 200 g netučného tvarohu

• 1 mrkev

• 100 g celeru

• šťáva z 1 citrónu

• sardelová pasta

• petrželka

• sůl
• pepř

 

Mrkev a celer nastrouháme najemno a rozmícháme s tvarohem.

Ochutíme kouskem sardelové pasty, citrónovou šťávou a popř. podle chuti dosolíme, popř. lehce posypeme pepřem. V ledničce necháme chvíli odležet.

Ozdobíme petrželkou a podáváme s čerstvým pečivem.