Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Sladké probuzení: Lívance s jahodovým nektarem

Sladké probuzení: Lívance s jahodovým nektarem

7.3.2024 - AndreaP.

Také už máte dost dlouhé zimy a těšíte se na jarní a letní období plné sluníčka a tepla?  Tak si představte, že se probouzíte do slunečného rána, ptáci zpívají a svět je plný možností. A co by mohlo být lepším začátkem dne než teplé, nadýchané lívance s jahodovým jogurtem a slaďoučkým javorovým přelivem? Tento recept je více než jen snídaní, je to něco, co rozzáří váš den. Jahody dodávají svěží ovocnou chuť, jogurt přináší krémovou texturu a javorový sirup se sladkou vůní dokonale doplňuje každé sousto. Takže se pohodlně usaďte, vezměte si vidličku a připravte se na zážitek, který vás bude hřát u srdce po celý den. S ohledem na téměř celoroční dostupnost ovoce v obchodech si tuto lahůdku můžeme dopřát i nyní. Pochopitelně lze jahody vyměnit i za jiné oblíbené ovoce.

(fotografie: Pixabay)

Lívance s jahodovým jogurtem a javorovým sirupem

/4 porce, 10 lívanečků o průměru 8 cm/

Těsto:

  • 140 g hladké mouky
  • 150 ml mléka
  • 1 vejce
  • 1 lžíce cukru krupice
  • na špičku nože prášku do pečiva a stejné množství jedlé sody
  • sůl

 

  • olej na smažení

Jahodový jogurt:

  • 200 g bílého jogurtu
  • 6 větších jahod
  • 4 lžičky javorového sirupu + další 4 lžičky sirupu na polevu

 

Moukou prosijte přes síto do mísy, přidejte prášek do pečiva, sodu a špetku soli. Vmíchejte cukr, uprostřed vytvořte důlek a do něj pomalu vlijte vejce prošlehané s mlékem. Promíchejte a vytvořte těstíčko.

Pánev s tlustým dnem vymažte olejem a na středním plameni rozpalte. Plamen zmírněte na minimum, lžící naberte část těsta a vyklopte do pánve. Špachtlí rozetřete do tvaru kolečka o průměru asi 8 cm a povrch uhlaďte. Každý lívanec smažte asi 1 minutu z každé strany.

Hotové lívance přemístěte na předehřátý talíř a uchovejte v teple.

Jahody omyjte, pokrájejte na kousky, dejte do mísy a šťouchadlem na brambory rozdrťte. Přidejte jogurt a javorový sirup a umíchejte.

Hotové lívance servírujte na talíři s kopečkem jahodového jogurtu a polité lžičkou javorového sirupu.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz