Hřejivé zimní smoothie je skvělým způsobem, jak dopřát našemu tělu potřebné vitamíny a zároveň si vychutnat lahodnou chuť, která nás prohřeje v těchto mrazivých dnech, a také skvěle působí v období nachlazení. Na výběr máme mnoho receptů, kde se zaměřujeme na kombinace surovin, jež nejenže chutnají výborně, ale také působí prospěšně na naše zdraví. Jedním ze základních pravidel je najít správné kombinace surovin; například dobře funguje spojení jablek s citrusy nebo dýně s banány, zázvorem a skořicí a podobně.

U smothie víme, že je nutné dané suroviny rozmixovat, při přípravě horkého smothie je základem dodat horkou složku. Možností je více, zmíníme dvě základní, a sice buď krátce provařit ovoce, vznikne pyré z těchto surovin, druhou možností je přidání horké vody či mléka. Dále už pak následuje jen dodání dalších surovin pro dochucení, jakými jsou například datle, ořechy či med. Nebojte se zvolit ani kokosové nebo mandlové mléko. Pro doslazení můžete využít med, čekankové slazení a další přírodní sladidla. Přizpůsobte si recept podle své chuti, nebojte se experimentovat.

(fotografie: Pixabay)

Pomerančové smoothie s medem

Je vám zima, jste nachlazení, unavení? Na nohy vás postaví tento nápoj  s pomerančem, mrkví, zázvorem a medem. A díky sladké chuti si ho s vámi rády dají i děti.

Budete potřebovat:

• 1 větší pomeranč
• 1 mrkev
• lžíci medu
• čajovou lžičku strouhaného zázvoru
• šťávu z půlky citrónu
• malý šálek vody (200 ml)

Pomeranč, mrkev a zázvor rozmixujte v mixéru na hustou kaši. Zalijte vroucí vodou a pak lehce promíchejte, aby se chutě propojily. Přelijte do hrnku a nechce chvíli vychladnout. Až bude mít nápoj teplotu, při které se dá pít, přidejte ještě med a citron.