Jogurtové dipy chuť grilovaných pochoutek znásobí, podtrhnou a rovněž nejsou časově vůbec náročné. Lze do nich přimíchat i nejrůznější bylinky z Vaší zahrádky. Fantazii a chutím se meze nekladou.

zdroj foto / Mlékárna Valašské Meziříčí 

Dip Sušená rajčata a ořechy

Ingredience:

• 2 lžíce sušených rajčat naložených v oleji s olivami (může být bez oliv)
• hrst vlašských ořechů
• 1 Bílý jogurt z Valašska (lze použít i Kysanou smetanu). sůl, pepř

Postup:

Všechny ingredience smícháme v mixéru a rozmixujeme do hladka. Tímto získáme jemný dip. Pokud máte radši dip s kousky ingrediencí, tak můžete sušená rajčata nakrájet a ořechy nasekat. Nakrájené kousky poté vmícháme do jogurtu. Vytvoří tak zajímavou strukturu. Dip dochutíme solí a pepřem dle chuti a necháme minimálně 3 hodiny odležet v lednici. Chutě se tak krásně spojí.

Dip Bylinky (bazalka)

Ingredience:

• 1 Bílý jogurt z Valašska (lze použít i Kysanou smetanu)
• 2,5 lžíce nasekané bazalky
• stroužek česneku
• čajová lžička citrónové šťávy, sůl, pepř

Postup:
Čerstvou bazalku nasekáme a dáme do jogurtu. Do jogurtu dále vymačkáme stroužek česneku s šťávu z citrónu a dochutíme solí a pepřem. Dip necháme minimálně 3 hodiny odležet v lednici. Chutě se tak krásně spojí.

Dip Mango&chilli

Ingredience:

• 1 Bílý jogurt z Valašska (lze použít i Kysanou smetanu)
• 1 červená chilli paprička (dle chuti)
• 1/4 zralého manga, sůl, pepř

Postup:
Oloupané mango, chilli (dle chuti) a jogurt dáme do mixéru. Ingredience rozmixujeme do hladkého dipu. Dochutíme solí, pepřem a necháme minimálně 3 hodiny odležet v lednici, aby se nám chutě spojily.