Doba je složitá, na většinu z nás dopadá jistá finanční krize, a proto je nutné šetřit, kde se jen dá. Jíst se musí, ale i při vaření a již samotném nakupování se dá spoustu peněz ušetřit. Velmi jsou pak oblíbené recepty za pár kaček. A toto je jeden z nich.

(fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

• středně velký celer
• sůl
• 2 lžíce sekané petrželky
• 2 vejce
• 1 hrnek ovesných vloček
• 1 hrnek vody
• strouhanka na obalení
• olej na smažení

 

Vločky uvaříme v osolené vodě na hustou kaši.

Hrubě nastrouhaný celer podlijeme a dusíme až do vysmahnutí šťávy.

Vychladlé vločky smícháme s celerem, přidáme žloutky, sekanou petrželku, osolíme a promícháme. Je-li hmota řídká, přisypeme strouhanku.

Tvoříme malé placičky, které obalíme v rozšlehaných bílcích, strouhance a na oleji usmažíme. Přebytečný tuk odsajeme papírovými ubrousky.