Těstoviny jsou v dnešní uspěchané době taková ta sázka na jistotu. Jsou oblíbené, dají se připravit na mnoho způsobů a leckdy nám k nim stačí doslova to, co najdeme doma v lednici. Známe je zejména ve spojitosti šunka-špenát-smetana-sýr, kdy tato kombinace je zejména u dětí nejoblíbenější. My je dnes ale zkusíme trošku jinak, spojovacím prvkem bude hříbková omáčka.

(ilustrační fotografie: Pexels)

Potřebujeme:

• 4 kuřecí prsa
• 400 g těstovin
• 3-4 hrsti hříbků
• 2 lžíce oleje
• 1 malá cibule
• 250 ml smetany 33%
• sójová omáčka
• worcester
• sušený česnek
• tymián
• sůl
• pepř

 

Nejprve si v osolené vodě s kapkou oleje uvaříme penne.

Mezitím si kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji. Potom nudličky vyjmeme z pánve a na výpeku necháme zesklovatět na jemno pokrájenou cibuli. Přidáme hříbky, trochu sušeného česneku, tymiánu, sójové omáčky a worcesteru a zalijeme smetanou. Směs podusíme a nakonec do ní vmícháme uvařené zcezené penne a orestované kuřecí maso.

Promícháme a ihned servírujeme.