Měli jste k obědu pečené či jinak upravené kuře a zůstali vám ještě zbytky masa? Jelikož je doba zlá a spotřebovat se musí ideálně vše, přinášíme vám recept, jak se zbylým kuřecím masem naložit. Budete tak mít prima večeři, a dobrý pocit z toho, že nic nepřišlo nazmar.

(fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

• 50 g mouky
• 30 g másla
• 0,25 l mléka
• 20 g strouhaného čedaru
• 4 vejce
• 300 g pečeného nebo vařeného masa z kuřete (bez kůže)
• sůl
• strouhaný muškátový oříšek
• máslo na vymaštění
• strouhanka

 

Z másla, mouky a mléka připravíme bešamel.

Do zchladlého poté přidáme strouhaný čedar, sůl, žloutky, umleté maso z kuřete a špetku strouhaného muškátového oříšku a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.

Směs dáme do máslem vymaštěné a strouhankou vysypané ohnivzdorné misky a upečeme do růžova. Nákyp podáváme teplý, ale je chuťově výborný je rovněž i studený.