Léto je v plném proudu, nyní navíc zažíváme prodloužený víkend, kdy díky svátkům máme celé čtyři dny volna, volba je tedy jasná, rozpálíme gril a jde se grilovat.

^{(fotografie: Pixabay)}

Potřebujeme:

• jakékoliv maso dle počtu osob

• 1/2 hrnku jemně krájené cibule

• 1 hrnek jemně nasekané petrželky

• 2 lžíce octa

• 2-3 lžíce oleje

• 3 lžíce dijonské hořčice

• 2 stroužky nasekanáho česneku

• 1/2 lžičky suchého tymiánu

Ze všech surovin (vyjma masa) umícháme marinádu. Maso jemně naklepeme, naložíme do této směsi a necháme v chladu přes noc řádně uležet.

Následně můžete opékat rovnou na grilu, ale lepší je zabalit do alobalu, do kterého se bude zachytávat šťáva a takto položit na grilu. Pokud zvolíte variantu v alobalu, můžete přidat na plátky krájené brambory, které budete grilovat rovnou s masem a tím pádem máte i přílohu.