Moučník z jablek má rád snad úplně každý. Před námi je víkend, je tedy ideální čas si nějaký připravit. A pokud je navíc kyprost a šťavnatost jablek v moučníku ještě vylepšena jemnou polevou a voní kokosem, chuťové buňky dostanou vše, co potřebují. Dalším bonusem je skutečnost, že tento recept je nesmírně rychlý, nenáročný a zvládne jej každý. A pokud se vám nechce dělat poleva, nemusíte. Koláč je výborný, i když se jen upečený lehce pocukruje!

^{(fotografie: Pixabay)}

Potřebujeme:

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 1/4 hrnku cukru
• 4 středně velká jablka
• 2 prášky do pečiva
• 2 vejce
• 2 lžíce kakaa
• 10 lžic oleje
• 1 hrnek mléka
• 4 lžíce rumu
• tuk na plech
• mouka

Poleva:

• 6 lžic moučkového cukru
• 1 lžíce kakaa
• 1 lžička tuku IVA
• 3 lžíce horké vody
• mletý kokos

 

Mouku, cukr, na hrubém struhadle nastrouhaná oloupaná jablka, prášek do pečiva, kakao, vejce, olej, mléko a rum promícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.

Po vychladnutí polijeme polevou, kterou připravíme za stálého míchání na mírném ohni z moučkového cukru, kakaa, vody a IVY. Až se tuk rozpustí, poleva je hotová.

Nalijeme ji na moučník a ihned posypeme mletým kokosem.