Zimní období je charakteristické nejen výrazným kolísáním teplot, ale také zvýšeným nedostatkem čerstvých vitamínů, které organismus potřebuje, což je v souběhu s virovou zátěží tohoto období také důvodem častých nemocí. Venkovní teploty jako takové my sami moc neovlivníme, co ale můžeme ovlivnit je přísun vitamínů. Ovoce je v tomto čase více než potřeba. A jelikož pomerančce, jablka a grepy se dají u nás sehnat celoročně, připravíme si z nich jednoduchý salát, který nám náš organismus doslova nastartuje.

Potřebujeme:

• 2 grapefruity

• 2 pomeranče

• 3 jablka

• 2-3 lžíce cukru

• 1 citron

• 2 dl šlehačky

• hrstka spařených a oloupaných mandlí

Ovoce oloupeme a z grepů stáhneme bílou hořkou kůžičku. Citrusy rozebereme na dílky a překrájíme je. Jablka nakrájíme na menší silnější plátky. Hned je pokapeme citronem, aby nezhnědla.

Všechno ovoce v míse posypeme cukrem, zalijeme zbytkem citronové  šťávy, promícháme a dáme vychladit.

Před podáváním ozdobíme šlehačkou a posypeme nudličkami mandlí.

^{(foto: Pixabay.com)}