Pečené kuře každý z nás zná, patří mezi klasiku oblíbených obědů, a to nejen pro svou snadnou přípravu,  ale také chuť. A právě o chuti bude tento dnešní recept. Přesněji o chuti a vůni. Chuť kuřete jako taková je daná. Výrazně jí ale můžeme ovlivnit nádivkou, která může být pokaždé jiná. A pokud zkombinujeme výrazné chutě dominantních surovin, výsledek nás dostane do sedmého nebe. Nevěříte?

Potřebujeme:

• 1 celé kuře

• 200 g Olomouckých tvarůžků

• 150 g libovější anglické slaniny

• 1 celá palička česneku

• 4 jablka

• sůl

• pepř

• sladká paprika

• olej

 

Očištěné a omyté kuře zevnitř důkladně vymažeme utřeným česnekem. Dutinu dále naplníme pokrájenými tvarůžky promíchanými se slaninou a řádně zašijeme, aby nám směs během pečení nevytekla.

Kuře na povrchu lehce osolíme, položíme ho do pekáče s olejem, obložíme polovinami neloupaných jablek a v troubě upečeme dozlatova. Během pečení podléváme podle potřeby.

Podáváme s brambory.

^{(foto: pixabay.com)}