Přinesli jste si z procházky v lese ještě nějaké ty pozdní houby? Pak právě pro vás přinášíme dnešní recept. Využijeme k němu již zmíněné houby a kuřecí maso, to totiž nikdy nezklame. Jeho příprava je rychlá a snadná. Během chvilky tak vykouzlíme oběd (či večeři), jídlo, které pohladí naše chuťové pohárky a vylepší nám náladu v těžkých dnech.

Potřebujeme:

• 4 kuřecí řízky
• 200 g čerstvých hub
• 2 vejce
• 4 lžíce oleje
• 1 zelená paprika
• pepř
• sůl

 

Plátky očištěných hub podusíme na lžíci oleje, zalijeme rozšlehanými vejci, osolíme a opepříme.

Vykostěné kuřecí řízky naklepeme, osolíme a poklademe připravenou nádivkou. Přeložíme a okraje sklepneme paličkou a spojíme jehlou nebo párátky.

Potřeme olejem a z obou stran grilujeme v troubě nebo přímo venku na grilu. Během grilování často potíráme olejem.

Hotové řízky podle chuti osolíme a opepříme a na talířích ozdobíme dušenými nudličkami zelené papriky.

Podáváme nejlépe s vařeným bramborem.

^{(foto: iambaker.net)}