Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Česnek je všelék! Připravme si protichřipkové topinky a nedejme tak virům šanci!

Česnek je všelék! Připravme si protichřipkové topinky a nedejme tak virům šanci!

13.9.2020 - AndreaP.

Září je typický zlomový měsíc, kdy hodně z nás dostane takovou tu klasickou podzimní virózu - rýma, kašel, únava. Je to nejen díky změnám počasí v podobě sychravých rán a posléze leckdy vysokým odpoledním teplotám, svou roli zde hraje i nástup dětí do školek a škol. Bereme to jako běžnou součást života, každoročně se to opakuje, akorát letos je na toto vše více upředem pohled. I v situaci, kdy nám ale není úplně nejlépe, je potřeba jíst. A tak si dnes připravíme takovou rychlou večeři v podobě protichřipkových topinek. Proč protichřipkových? Protože už naše babičky věděly, že česnek je lék na viry!

Potřebujeme:

  • 6 krajíců chleba
  • 3 lžíce oleje
  • špetka soli
  • špetka pepře
  • 7 stroužků česneku
  • 2 středně velké cibule
  • olej na smažení
  • 1/2 pórku
  • 1 cuketu
  • 1 lilek
  • špetku oregána
  • dle chuti sójovou omáčku, maggi
  • 150 g tvrdého sýru

 

Krajíce chleba osmažíme v rozehřátém oleji, osušíme papírovou utěrkou, osolíme  a dostatečně očesnekujeme.

Na oleji orestujeme cibuli a pórek, přidáme na kousky nakrájený lilek a cuketu (neloupáme), krátce orestujeme, podlijeme vodou a dusíme.

Okořeníme pepřem, oreganem, maggi a sójovou omáčkou. Těsně před dokončením vmícháme najemno nasekaný česnek.

Směsí namažeme topinky a posypeme nastrouhaným sýrem. Dozdobit můžeme také libovolnou zeleninou, případně posypat bylinkami.

(ilustrační foto)

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz