Dnes si společně ukážeme nenáročný hlavní chod z drůbežích jater, který netradičně doplníme kombinací chutí cibule a jablek.

Potřebujeme:

• 500 g drůbežích jater (kachních)

• sůl

• 100 g anglické slaniny

• 2 cibule

• 2 jablka

• olej

Drůbeží (případně kachní) játra orestujeme na oleji, poté osolíme.

Na rozškvařených kostičkách anglické slaniny osmažíme nadrobno nakrájenou oloupanou cibuli a na kostičky pokrájená jablka. Poté takto orestované smícháme s připravenými játry.

Ihned podáváme s bramborovou kaší nebo hranolkami a salátem.

^{(foto: eatsmarter.com)}