Zůstaly vám doma vejce natvrdo? Případně milujete vejce, uvařili jste si je a teď zvažujete, jak si je dále připravit. Máme pro vás tip, kterým je všem známý vajíčkový salát. Ano, dá se koupit všude možně v obchodě či v bistru na stojáka, ale ten domácí je stejně nejlepší. Uznáváme, že tento recept sice nebude patřit zrovna k těm dietním. Vejce samy o sobě (přesněji žloutek) patří k tučnějším potravinám, no a jak jistě víme, tak k vajíčkovému salátu prostě patří majonéza. Ano, jistě, můžeme to zkusit také odlehčenější formou a majonézu nahradit tvarohem či sýrem, ale vážně to u této dobroty někdo dělá?

Potřebujeme:

• 4 vejce
• sůl
• pepř
• majonéza
• 2 lžíce mléka
• 1/2 cibule
• pažitka na ozdobení

Uvařená a oloupaná vejce nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a přidáme postupně majonézu a citronovou šťávu, přilijeme 2 lžíce mléka, přisypeme jemně nasekanou cibuli, dobře promícháme a ozdobíme pažitkou. Necháme chvilku odležet a pak už jen šup pro čerstvé  pečivo a snídaně je na stole.