Babinet.cz  /  Recepty  /  Hubneme s Babinetem  /  Zeleninové chipsy s citronovým dipem

Zeleninové chipsy s citronovým dipem

1.1.2020 - redakce Babinet.cz

Pokud máte rádi zeleninu a dali jste si jako novoroční předsevzetí nějaké to kilo dolů. Tak tahle chuťovka se na vašem stole objevit může. Kombinovat můžete snad všechnu zeleninu, kterou doma najdete.

  • 3 brambory
  • 1 řepa
  • 3 mrkve
  • 1 malý celer
  • 2 petržele
  • sůl
  • olivový olej

Dip:

  • 250 ml zakysané smetany
  • šťáva z jednoho citronu
  • sůl

Očistěnou zeleninu si nakrájejte na velmi tenké plátky. Pro ty, kteří nevlastní nářezák či speciální kráječe postačí i škrabka. Tenké plátky si rozprostřete, bohatě osolte a nechte „vypotit“. 
Po 15 minutách zeleninové plátky opatrně osušte papírovou utěrkou a přendejte ne plech vyložený pečicím papírem. Zeleninovou směs jemně postříkejte olivovým olejem a pečete v předehřáté troubě na 180 °C, zhruba 15-20 minut. Chipsy podávejte se zakysanou smetanou promíchanou s citronovou šťávou a solí.

Tip: Pro tento recept se vám bude hodit olivový olej ve spreji. K chipsům se bude výborně hodit i česnekový nebo bylinkový dip. Zkuste do dipu přimíchat i lžičku celého modrého máku pro ozvláštnění chuti.

------------------------

Více informací o českých superpotravinách se dočtete na www.nasmodrymak.cz a na www.vseobramborach.cz.

 

 

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz