Pokud máte rádi zeleninu a dali jste si jako novoroční předsevzetí nějaké to kilo dolů. Tak tahle chuťovka se na vašem stole objevit může. Kombinovat můžete snad všechnu zeleninu, kterou doma najdete.

• 3 brambory
• 1 řepa
• 3 mrkve
• 1 malý celer
• 2 petržele
• sůl
• olivový olej

Dip:

• 250 ml zakysané smetany
• šťáva z jednoho citronu
• sůl

Očistěnou zeleninu si nakrájejte na velmi tenké plátky. Pro ty, kteří nevlastní nářezák či speciální kráječe postačí i škrabka. Tenké plátky si rozprostřete, bohatě osolte a nechte „vypotit“. 
Po 15 minutách zeleninové plátky opatrně osušte papírovou utěrkou a přendejte ne plech vyložený pečicím papírem. Zeleninovou směs jemně postříkejte olivovým olejem a pečete v předehřáté troubě na 180 °C, zhruba 15-20 minut. Chipsy podávejte se zakysanou smetanou promíchanou s citronovou šťávou a solí.

Tip: Pro tento recept se vám bude hodit olivový olej ve spreji. K chipsům se bude výborně hodit i česnekový nebo bylinkový dip. Zkuste do dipu přimíchat i lžičku celého modrého máku pro ozvláštnění chuti.

------------------------

Více informací o českých superpotravinách se dočtete na www.nasmodrymak.cz a na www.vseobramborach.cz.