Zpříjemněte si chladné podzimní večery lahodnými cibulovými kroužky.

foto / Freepik

Na recept potřebujeme:

• 2 větší bílé cibule
• 50 g plátkového sýru
• 50 g slaniny
• jarní cibulka
• 4 lžíce majonézy
• 2 Jihočeské zakysané metany
• šťáva z menší půlky citronu
• wasabi pasta
• hladká mouka, strouhanka a vajíčka na obalování
• olej na smažení
• kari koření

Jak na to?

• Nejprve nakrájejte cibuli na širší kolečka. Sýr Madeland na proužky, které budou šířkou odpovídat šířce cibulových kroužků, a stejně tak slaninu. Cibuli rozdělte na kroužky a mezi ně vrstvěte střídavě Madeland a slaninu. Cibulové kroužky obalte dvakrát v trojobalu a nechte chvíli odležet. Mezitím si připravte dipy.
• Kari dip - k nadrobno nakrájené jarní cibulce přidejte dvě lžíce majonézy, tři špetky kari koření a celou zakysanou smetanu. Pečlivě promíchejte a nechte odležet.
• Wasabi dip - smíchejte dvě lžíce majonézy, sůl, citronovou šťávu, dvě lžičky wasabi pasty a tři lžíce zakysané smetany. Opět pečlivě promíchejte metličkou a také nechte odležet.
• Cibulové kroužky smažte dozlatova a podávejte s vychlazenými dipy.

Přejeme vám dobrou chuť.

 

zdroj: Madeta