I kysaná smetana může být součástí vánočního cukroví, zkuste tento recept a přesvědčíte se sami.

Potřebujeme :

• 200 g hladké mouky

• 125 g tuku

• 80 g kysané smetany

• 2 sáčky vanilkového cukru

• moučkový cukr na obalení

Z prosáté mouky, změklého tuku a kysané smetany  vypracujeme vláčné těsto a necháme ho 1-2 hodiny v chladnu odležet. Potom těsto rozválíme na obdélník vysoký asi 4mm a posypeme ho vanilkovým cukrem, který pomocí válečku vmáčkneme do těsta. Plát rozkrájíme rádýlkem na úzké proužky dlouhé asi 5cm. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Když tyčinky nabydou, vyndáme je a obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.