Dnešní článek, přesněji recept, bude úplně jiný.  Proč, to pochopíte z následujících řádků. Nutno ale podotknout, že recept je pochopitelně jedlý nejen pro mazlíčky...

Máte doma svého domácího mazlíčka? A nesnáší váš pejsek jízdy autem? Zkuste mu dát před cestou tyhle sušenky. Kefír jako ostatní kysané mléčné výrobky harmonizuje trávení, anýz a zázvor zklidňují rozbouřené zažívání a tlumí nevolnosti. A pokud sušenky nepomohou, zkuste poupravit svůj styl řízení.

Zhruba 30 kousků

Příprava: 45 minut

• 250 g celozrnné špaldové mouky
• 60 g sójové mouky
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžíce mletého zázvoru
• 1 lžička anýzu
• 1 vejce
• 3 lžíce medu
• 2 lžíce olivového oleje
• 200 ml kefíru
• 2 cm kousek zázvoru
• špaldová mouka na pomoučení

 

1. Mouky prosejte do mísy, promíchejte s jedlou sodou, mletým zázvorem a anýzem. Vejce, med, olej a kefír prošlehejte, přilijte k suchým surovinám a vypracujte hladké těsto. Čerstvý zázvor oloupejte, nastrouhejte do těsta a promíchejte.
2. Troubu předehřejte na 180 °C, plech vyložte pečicím papírem. Dlaně si poprašte moukou, z těsta odkrajujte pomoučenou lžící kousky velikosti vlašského ořechu, tvarujte bochánky a skládejte je na připravený plech.
3. Pečte v předehřáté troubě zhruba 8–10 minut dohněda. Vyjměte a nechte zchladnout. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici.

 

V Česku žije přes 2,5 milionů psů, zhruba v každé druhé domácnosti. Jejich oči často loudí sousto u stolu, a právě proto vznikla kuchařka pro psy. Je plná menších i větších dobrot: na trénink, na občerstvení během dne i za horkého léta. Rozhodně nechybí pohoštění na slavnostní příležitosti, jako jsou Vánoce či narozeniny! Většinu ze 78 receptů mohou jíst i jejich páníčci, jen si je na talíři přisolí či okoření. Správnost receptů garantuje MVDr. Eva Štercová Ph.D. z Ústavu živých zvířat na Fakultě veterinárního lékařství na Veterinární a farmaceutické univerzitě Brno.

A protože je stále ještě dost pejsků, kteří v útulcích čekají na svou rodinu a plnou misku, 15 % z prodeje knihy darují autoři kuchařky pejskům v nouzi.