Máte chuť na sladké, ale nechcete moc hřešit? Upečte si s námi báječný mrkvový dort!

Potřebujeme :

• 2 vejce

• 200 g třtinového cukru

• 1 lžička javorového sirupu

• 200 ml řepkového oleje

• 120 g polohrubé mouky

• 40 g  jemných ovesných vloček Emco (rozemletých)

• 1 lžička jedlé sody

• 1 lžička kypřicího prášku do pečiva

• špetka soli

• 1 lžička mleté skořice

• 230 g mrkve nahrubo nastrouhané

• 70 g vlašských ořechů rozdrcených

Na krém:

• 250 g sýru (Lučina, Philadelphia,..)

• šťáva  z ½ citrónu

• 1 lžička javorového sirupu

• 250 g tvarohu

• 200 ml smetany ke šlehání

Vejce, cukr a javorový sirup vyšleháme. Přidáme suché přísady a olej, nakonec mrkev a ořechy. Nalijeme do vymazané nebo pečícím papírem vyložené dortové formy (menší průměr). Pečeme zhruba 1h na 175 °C.

Všechny přísady na krém spojíme a vyšleháme.

Dort necháme vychladnout, podélně rozpůlíme, natřeme 1/3 krému. Zbytkem krému natřeme celý dort. Necháme chladnout nejlépe do druhého dne, kdy se chutě pěkně rozleží.