Nedělní výlet do lesa byl nadmíru výnosný. Hřiby byly úplně všude, košík nám nestačil. Nakrájet, usušit, zamrazit, zavařit .... a co dál? Dnes si z darů lesa připravíme houbovou směs s těstovinami.
Potřebujeme :
- 750 g hub
- 30 g másla
- 50 g anglické slaniny rozkrájené na kostičky
- svazeček čerstvé bazalky
- trocha čerstvého tymiánu
- sůl
- pepř
- 200 g těstovin
- strouhaný sýr
Houby očistíme a přidáme k máslu, na němž jsme rozpustili slaninu. Dusíme na tuku 20 minut. Přidáme jemně krájené bylinky, osolíme a opepříme. Uvařené, procezené a studenou vodou propláchnuté těstoviny prohřejeme na teflonové pánvi, pak je rozdělíme na talíře, nahoru urovnáme každému čtvrtinu množství dušených hub a posypeme strouhaným sýrem.
Náš tip : houbové řízky
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.