Připravte si s námi chřestový salát. Dobrou chuť!

• 300 g chřestu
• 1 vejce vařené natvrdo
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce bílého octa
• pažitka
• pepř
• sůl

Chřest omyjeme, dřevnaté konce odkrojíme, tužší spodní část odstraníme. Chřest nakrájíme na 3 cm dlouhé kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Dáme okapat na cedník, jednotlivé porce složíme do misek a ozdobíme půlkou vajec, uvařených natvrdo. Olej smícháme v hrníčku s octem, pepřem, solí a pažitkou, přelijeme přes chřest a vejce. Podáváme mírně vychlazené. Ozdobit můžeme rajčátky, aby to bylo více barevné pro oko.:-)