Potřebuje do dětí (ale i do dospělých) dostat nějakou tu zdravou zeleninu, třeba mrkev? Zkuste to přes dort.

Potřebujeme :

• 400 ml mléka
• 200 g mrkve
• 160 g piškotů
• 160 g datlí bez pecek
• 100 g krupice
• 1 lžička strouhané citrónové kůry
• neslazené kakao na ozdobu

 

Krupici vsypte do studeného mléka a ohřívejte za stálého míchání, dokud nevznikne hustá kaše. Odstavte, vmíchejte sekané datle a jemně strouhanou mrkev. Rozmíchejte a ochuťte citrónovou kůrou.

Piškoty rozložte na dno vyšší formy (například dortové) a potřete krémem. Střídejte další vrstvy piškotů a krému. Zakončete krémem. Uložte do ledničky přes noc.

Před podáváním poprašte kakaem (nejlépe pomocí jemného sítka). Rozkrájejte na kousky a každý řez můžete ozdobit kopečkem jemně strouhané mrkve.

Recept převzat z kuchařky Lenky Požárové "Což takhle dát si mrkev".