Máte rádi sýr Olmín? Přinášíme vám několik zajímavých receptů.

Tradiční nakládaný sýr Olmín s cibulí a feferonkou

Ingredience:

• 375 g sýru Olmín
• 200 g cibule
• 50 g feferonek
• 300 ml slunečnicového oleje
• pepř

Postup:

Sýr Olmín nakrájíme na kostky, přidáme cibuli, feferonky a pepř. Vložíme do sklenice, zalijeme olejem a nechám alespoň 4 dny marinovat v chladu.

Salát se sýrem Olmín, šunkou a majonézou

Ingredience (4 porce):

• 300 g sýru Olmín
• 150 g šunky
• 100 g majonézy
• 1 bagetka

Postup:

Sýr Olmín a šunku nakrájíme najemno, přidáme koření a zlehka promícháme. Salát klademe na opečenou bagetku, dozdobíme sezónními surovinami.

Grilovaný nakládaný Olmín v alobalu

Ingredience:

375 g sýru Olmín

200 g cibule

50 g feferonky

300 ml slunečnicového oleje

pepř

Postup:

Sýry Olmín podélně rozkrojíme a dáme do misky, kam přidáme cibuli, feferonky a koření. Vše zalijeme olejem a necháme alespoň 4 dny marinovat v chladu. Poté sýry zabalíme (každý zvlášť) do alobalu a opékáme na grilu nebo pánvi.