Ideální spojení dvou koníčků, a sice rybolovu a houbaření, i takto by se dal charakterizovat dnešní recept. Když přidáme koníček třetí, kterým je vaření, pak už  nic nebrání tomu připravit během chvilky tuto výbornou pochoutku.

Potřebujeme :

• 1 kg kapra

• 1 dcl oleje 1 cibuli

• 1/4 kg čerstvých hříbků

• 200 g paprik

• 200 g rajčat

• 8 lžic kečupu

• 2 dcl červeného vína

• pepř

• sůl

Očištěné porce kapra řádně osušíme, osolíme a zprudka opečeme na oleji. Opečené porce vyndáme stranou a na zbytku oleje zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli, houby a na plátky nakrájenou papriku. Směs osolíme, opepříme a přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata, vše zalijeme kečupem, krátce podusíme a do směsi vložíme porce kapra. Zalijeme vínem a dusíme asi 10 minut. Podáváme s vařenými brambory.