Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Tvarohem plněná zapečená rajčata

Tvarohem plněná zapečená rajčata

15.8.2016 - AndreaP.

Rajčata jsou velmi vhodná jako základ zdravé nebo doplněk či příloha běžné stravy. Vhodná jsou i na různé redukční a očistné diety, neboť mají antioxidační účinky. Dále jsou rajčata vhodná ve stravě osob s nemocemi srdce, krevního oběhu a poruchami látkové výměny.

Rajčata jsou základem pro výrobu mnoha druhů kečupů, kterým dodává jak barvu, tak charakteristickou chuť a proto jsou řazena i mezi koření.

Na dnešní recept potřebujeme :

  • 8 rajčat
  • 20 g soli
  • 3 g bílého pepře
  • 2 housky
  • 1 l mléka
  • 225 g tvarohu
  • 3 vejce
  • 50 g kopru
  • 80 g sýra
  • 40 g másla

 

Středně velká rajčata ponoříme do horké vody a sloupneme. Shora odřízneme cca 1 cm.

Rajčata vydlabeme malou lžičkou tak, aby se dala plnit. Vše posypeme trochou soli a bílým pepřem a odložíme do chladničky.

Slabě okrájené housky namočíme do mléka, vymačkáme a spolu s tvarohem prolisujeme. Smícháme s vejci, nadrobno pokrájeným koprem a ochutíme solí.

Rajčata naplníme tvarohem, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéci do máslem vymazané ohnivzdorné formy, kdy na každé rajče položíme kousek másla a v horké troubě zapečeme dozlatova.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz