Lesy jsou teď plné borůvek a sladkých malin, takže určitě přijde vhod recept na malinový cheesecake s Oreo sušenkami.:-) Pochutná si opravdu celá rodina!

Ingredience:

Těsto:

• 154g sušenek Oreo
• 50g Hera Máslová příchuť

Poleva:

• 400g krémového sýra
• 50g Hera Máslová příchuť
• 100g krupicového cukru
• 4 plátky želatiny
• 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu nebo
• 1 vanilkový lusk
• 70g borůvek

Malinové pyré:

• 150g malin
• 40g krupicového cukru

Ozdoba:

• 30g borůvek
• 30g malin

Postup:

1.           Pro přípravu těsta rozdrtíme sušenky a smícháme se změklým rostlinným tukem Hera  Máslová příchuť.

2.           Hmotu upěchujeme na dno kulaté otevírací dortové formy, kterou jsme vyložili pečícím papírem. Poté dáme do ledničky odpočinout.

3.            Rostlinný tuk Hera Máslová příchuť vyšleháme do hladka s krupicovým cukrem, poté přidáme krémový sýr, vanilku a borůvky.

4.            V samostatné misce namočíme na 7 minut želatinové plátky, zahřejeme je, dokud se nerozpustí. Poté zapracujeme do krému.

5.            Vzniklou hmotu nalijeme na těsto do formy a dáme do ledničky vychladit.

6.           Na polevu smícháme maliny s cukrem, zahřejeme na 10 minut a potom necháme vystydnout.

7.           Nakonec vychladlý koláč polijeme malinovou omáčkou a ozdobíme kousky malin a borůvek.