... aneb co možná nevíte o pepři ... prostě jednou o základním druhu koření tak trošku nereceptově.

* Hlavními druhy PEPŘE jsou pepř černý, bílý a cayenský. Všechny tři mají hřejivou, ostrou chuť. Podporují krevní oběh a imunitní systém. Zvyšují vylučování potu a moči a tak tedy pomáhají odstraňovat toxiny a snižovat horečky.

* Černý a bílý pepř obsahuje piperin, který působí jako účinný prostředek proti bolesti, cayenský pepř za svou štiplavost děkuje alkaloidu capsaicinu.

* Agresivní účinky cayenského pepře uvolňují ucpané a zanícené dutiny a horní cesty dýchací.

* Cayenský pepř je také hřejivé a posilující tonikum, používané při únavě, nervové slabosti a nachlazení.

* Rovněž všechny tři pepře způsobují zarudnutí a působí proti podráždění, vytahují záněty a ulevují bolesti. Mohou se přidat do mazání proti nervovým bolestem a bolestivým kloubům, do kloktadel při bolestech v krku.