Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Čokoládový piškot zdobený čokoládovou pěnou

Čokoládový piškot zdobený čokoládovou pěnou

27.1.2016 - AndreaP.

Pololetní vysvědčení - pro někoho stres, pro druhé pak, a to zvláště pro prvňáčky, radostná chvíle. Tak jako tak je to "slavnostní" chvíle, a každé dítko si zaslouží alespoň malou odměnu. A taková sladká odměna za pololetní píli jistě potěší. A tento hříšně čokoládový recept bude jistě to pravé.

Na tento recept budeme potřebovat :

Pěna:

  • 110 g čokolády
  • 250 ml šlehačky
  • 1 vejce
  • špetka cukru
  • 250 g másla

Piškot:

  • 175 g čokolády
  • 6 vajec
  • 90 g hladké mouky
  • 225 g cukru

 

Čokoládu rozehřejeme a necháme vychladit, ale pouze tak, aby neztuhla. Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, přidáme vyšlehanou šlehačku a rozehřátou čokoládu.

Na piškot utřeme máslo s cukrem a postupně našleháváme žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně je přimícháváme do základu střídavě s prosátou moukou. Nakonec vmícháme najemno strouhanou čokoládu. Těsto dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v předehřáté v troubě při 180 °C.

Nakrájený piškot zdobíme čokoládovou pěnou.

 

(Zdroj: Bertolli recepty * ilustrační fotografie - pixabay.com)

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz