Už zítra na nás čeká poslední den tohoto roku a to sebou pochopitelně přináší otázku, co na sváteční stůl. Právě proto zde máme tento týden náš silvestrovský mini-seriál. A jelikož nám ještě pár hodin do příprav zbývá, tak zde další tip na recept, aneb oblíbené slané tyčky. S těstem se velmi dobře pracuje, navíc k němu potřebujete doslova jen pár surovin. Co více si přát?

Potřebujeme :

• 1/4 kg brynzy

• 1/4 kg rostliného tuku

• 300 g hladké mouky

• 1 lžička prášku do pečiva

• sůl

• kmín

• mák

• vejce na potření

 

Brynzu, tuk a mouku s práškem do pečiva zpracujeme na hladké těsto, vyválíme na válu a rádýlkem nakrájíme tyčky. Potřeme je vejcem, mírně osolíme, posypeme kmínem nebo mákem a upečeme v předehřáté troubě dozlatova.

Další díly silvestrovské jízdy :

• Silvestrovská jízda ... začínáme
• Slaný štrůdl
• TAPAS: Albóndigas (masové kuličky)
• Pěny, aneb slané krémy
  

 

(ilustrační fotografie)