Voňavý pokrm s použitím minima nádobí, který nám navíc tak trošku na první pohled může připomínat podzim, jenž nás doufejme pak konečně trošku ochladí, tak to je níže uvedená lovecká pochoutka. Nechte si chutnat.
Potřebujeme :
- 1/2 kg zbytků pečeného nebo vařeného masa
- 1/4 kg jablek
- 3 cibule
- 3 lžíce másla
- 12 vařených brambor
- 1 šálek vývaru
- sůl
- pepř
Maso nakrájíme na tenké plátky. Oloupeme a nakrájíme jablka a cibuli a společně osmažíme na másle dozlatova. Opepříme a osolíme. Do ohnivzdorné mísy skládáme střídavě vrstvu masa, bramborů, jablek a cibule, poslení vrstvou jsou brambory. Zalijeme vývarem, navrch dáme malé kousky čerstvého másla a upečeme v troubě dozlatova.
(reedice * ilustrační fotografie)
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.