Pomazánky jsou velmi oblíbené pro svou nenáročnost a rychlou přípravu, kdy se navíc jedná o ideální prostředek na pokrytí celodenních svačin či rychlých večeří. A právě jednu takovou nám spolu s fotografií zaslala naše čarodějka Hanička.

Potřebujeme :

• 1 lučina (např. bylinková)

• 2 vejce uvařená natvrdo

• 5 dkg sýra na strouhání

• 5 dkg šunkového salámu

• lžíci tatarky (případně bílého jogurtu)

• pepř

• sůl

• 4 větší růžičky z brokolice (uvařené)

 

Lučinu dáme do mísy a lehce naředíme lžíci tatarky či bílého jogurtu. Přidáme nadrobno nakrájená uvařená vejce, nastrouhaný sýr, nakrájený šunkový salám (může být pochopitelně i jiný), přidáme pepř a sůl dle chuti a úplně nakonec vmícháme velmi jemně nakrájené uvařené růžičky brokolice. Necháme v ledničce vychladit. Podáváme s pečivem.

 

Další brokolicové tipy :

• brokolice s kuskusem

• zapečená brokolice s kysanou smetanou