Nektarinka + okurka + mletá paprika + tvaroh + tortilla = jednohubka. Věřte, nevěřte, je to tak. Troufalým mixem zdánlivě nesourodých ingrediencí získáte jednohubky, kterými osvěžíte nejeden večírek. Uvádíme tedy plněnou tortillu jak ji neznáte.

Tortilový šnek

• tortillové placky

• 1 vanička odtučněného tvarohu (250 g)

• 8 vrchovatých čajových lžiček kysané smetany light

• 65 g strouhané goudy

• hrst čerstvé sekané pažitky

• 2 zarovnané čajové lžičky mleté červené papriky (nejlépe maďarské)

• 70 g oloupané salátové okurky

• 1 nektarinka

• mletý pepř čtyř barev

• sůl

Jemně nasekanou nektarinku a stejně připravenou oloupanou okurku smíchejte s nastrouhanou goudou a s ostatními surovinami kromě mleté papriky. Vypracujte směs, kterou rozetřete na tortillu a pečlivě zabalte. Nechejte v lednici vychladit, nakrájejte na kousky a podávejte chlazené, posypané mletou červenou paprikou.

^(reedice)