Svěží, lehce nakyslá chuť, jemná a snadno roztíratelná struktura.  To je oblíbený mléčný produkt, který vyvinuli Češi koncem sedmdesátých let.  Od svého uvedení na trh v roce 1977 si k němu okamžitě našlo cetu tisíce spotřebitelů,sotva se najde někdo z nás, kdo by tuto smetanovou pochoutku ještě neochutnal. Dodnes jeho popularita nejen díky novým příchutím stále stoupá. A co víc, svoji oblibu si našel nejen jako nátěrka na chléb a pečivo - šikovné kuchtilky a kuchtíci ji používají jako přísadu do svých kulinářských děl. Recept na pomazánkovou variantu Tiramisu jsme si přípomínali minulý týden, dnes se budete moci inspirovat receptem na výborný ovocný koláč.

• 1 kelímek Choceňského tradičního pomazánkového
• bez příchutě (možná i čokoládová varianta)
• 4 vejce
• 150 g cukru
• 150 g polohrubé mouky
• 1/2 prášku do pečiva
• Ovoce čerstvé, zmrazené nebo kompotované
• Drobenka: 200 g polohrubé mouky, 80 g másla, 80 g
• krupicového cukru

Choceňské tradiční pomazánkové utřeme s cukrem, přidáme polohrubou mouku s promíseným práškem do pečiva. Zapracované těsto dáme na menší, vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech, ozdobíme ovocem, posypeme drobenkou a dáme péct na 180 °C.