Dnes si představíme recept na cibulové placičky, který nám přináší naše skvělá kuchařka Bety. Jedná se o rychlý recept, který si připravíme kdykoliv ze surovin, které máme běžně doma k dispozici. Sama autorka receptu říká, že výsledná chuť je podobná cibulovým kroužkům z fast foodu.

 

Potřebujeme :

• 1 větší cibule

• 0,5 dl vody

• 1 vejce

• 8 lžic polohrubé mouky

• 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva

• sůl podle chuti - cca 1/4 čajové lžičky

 

• olej na smažení

Cibuli oloupeme, nakrájíme na kousky a rozmixujeme s vodou na hladkou kaši.
Přidáme vejce a sůl, po promíchání přidáme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Vše lze smíchat pomocí mixéru.
Hustota těsta by měla být jako na lívanečky.
Na lívanečníku nebo na pánvi s olejem smažíme placičky do růžova.