Doba přípravy: 15 minut

Ingredience pro přípravu 4 porcí:

• 2 konzervy tuňáka Rio Mare v olivovém oleji
• 100g kadeřavého salátu
• 50g mladého salátu
• 1 cibule
• 2 vařené brambory
• hrst černých oliv
• petrželová nať
• šťáva z ½ citronu
• extra panenský olivový olej
• sůl – pepř

Nakrájejte cibuli a zlehka ji osmažte na pánvi s troškou oleje.

Přidejte sůl a snižte plamen na minimum.

Smažte pár minut, až cibule zprůhlední, ale nezhnědne.

Přidejte olivy a nakrájenou petrželovou nať a sundejte z ohně.

Oloupejte brambory, nakrájejte je na malé proužky a přidejte do zálivky.

Ochuťte špetkou soli a pepře, citronovou šťávou a kapkou oleje.

Naservírujte salát a brambory na talíř.

Zlehka zamíchejte a přidejte tuňáka.

Servírujte ihned.