Do vysoké sklenice dejte 2 lžičky rozpustné kávy (Řekové zásadně používají Nescafé), zalijte trochou vychlazené vody (asi do 1/3 výšky skleničky) a přidejte cukr dle chuti. Cukr můžete vynechat úplně, optimální je ale přidat 1 lžičku. Zapněte šlehač a šlehejte. Podle výkonu vašeho šlehače se dřív nebo později vytvoří hustá pěna. Pak případně frappé dolijte vychlazeným mlékem, které můžete před dolitím též mírně našlehat. Přidejte kostky ledu, brčko a.. konzumujte. Použijete-li šejkr, vložte do něj všechny igredience (včetně mléka) a místo šlehání prostě protřepejte. Pěna nebude tak hustá, ale dobré frappé vyrobíte. Kávu nepijete? Zkuste bezkofeinovou variantu. Z bezkofeinové kávy vytvoříte skvělé frappé stejně jako z kofeinové!