Babinet.cz / Recepty / Recepty / Omelety Orangette

Omelety Orangette

2.5.2006 - Redakce Babinet

250 g sýra riccota
4 lžíce cukru krystal
3 vejce
kůra z 1 velkého pomeranče
50 g hladké mouky
2 lžíce rozpuštěného másla
libovolný džem

Ve velké míse smíchejte riccotu, cukr a žloutky. Pak vmíchejte strouhanou pomerančovou kůru a hladkou mouku. V samostatné misce ušlehejte bílky dotuha a vmíchejte je jemně do riccotové směsi. Na středním plameni rozehřejte teflonovou pánev, přidejte máslo. Až se máslo zahřeje, rozprostřete do pánve vrchovatou lžíci riccotové směsi. Omeletu opečte dozlatova z jedné i z druhé strany, dejte na talíř, potřete lehce džemem, případně posypte trochou moučkového cukru a ihned podávejte.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...