Babinet.cz / Recepty / Recepty / Tvarohové knedlíčky

Tvarohové knedlíčky

22.11.2005 - Redakce Babinet

500 g měkkého tvarohu
2 lžíce cukru
3 lžíce strouhanky
1 vrchovatá lžíce polohrubé mouky
1 vejce
špetka soli
3 hrsti strouhanky
2 lžíce másla
1 lžíce oleje

Tvaroh, cukr, mouku, vejce a strouhanku promícháme důkladně na těsto (pokud je tvaroh příliš suchý, přidáme lžíci mléka), utvoříme z něj váleček a rozkrojíme ho na kousky, z nichž vytvarujeme malé knedlíčky o průměru 3 cm. Ve vařící vodě je povaříme podle velikosti 3-5 minut. Pak je vyjmeme cedníkem, necháme okapat a dáme do mísy. Na pánvi rozehřejeme olej a máslo, vsypeme strouhanku a za stálého míchání ji osmahneme. Na talíři posypeme každou porci knedlíčků smaženou strouhankou a podle chuti přimastíme nebo přisladíme.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...