Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Kuře Cordon Bleu

Kuře Cordon Bleu

17.8.2006 - Redakce Babinet

  • 8 tenkých řízků z kuřete
  • 4 plátky šunky
  • 4 plátky sýra (eidam)
  • 2 vejce
  • muškátový oříšek
  • hladká mouka
  • strouhanka
  • trocha kokosové moučky
  • 80 g tuku
  • sůl
  • pepř
Vejce rozšleháme, přidáme do nich strouhanku a kokosovou moučku. Rozmrazené nebo čerstvé kuřecí řízky dotenka rozklepeme a vždy dva přeložíme částečně přes sebe a sklepneme, aby vznikla větší plocha. Na ni klademe po plátku šunky a 1/2 plátku sýra. Naplněný dvojřízek v půlce přeložíme, na okraji spojíme kovovou jehlou, okořeníme solí, pepřem a muškátovým oříškem a obalíme ve vaječné směsi, kterou jsme předem připravili. Na rozpálený gril položíme alobalový tác vytřený olejem, řízky do něj rozložíme a po každé straně alespoň 5 minut grilujeme.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz